Malzemeler
750 gr but eti kusbasi
4 Adet patates
3 Adet sogan
2 Adet havuc
2 Yemek kasigi margarin
1 Yemek kasigi domates salcasi
Maydanoz
Tuz, karabiber
Hazirlanisi
* Bir tencerede margarini eritip, dogranmis sogan ve etleri ilave edin.
* Soganlar sararip, . et kendi biraktigi suyu cekinceye kadar kavurun.
* Salcayi hafif sulandirip, ekleyerek 1-2 defa karistirin.
* Etlerin uzerine cikincaya kadar su ilave edip, orta hararetli ateste pisirin.
* Patatesleri ve havucu kusbasi dograyip, yagda hafif kizartin.
* Kebabinizin pismesine 20 dakika kala patatesi ve havucu ekleyip, 1-2 kez karistirarak kaynatin.
* Servis tabagina alip, uzerine maydanoz serpin ve sicak olarak servis yapin.
* NOT : Patatesler kizartilmadan da yemege ekleyebilirsiniz.
* Yemegin suyu az gelirse tekrar sicak su ilave edebilirsiniz. |
Bahcivan Kebabi Tarifi
YEMEK TARIFLERI
