BOREKLER - BOREK TARIFI - KARNIBAHARLI MAKARNA BOREGi
MALZEMELER:
- yarim kg. karnabahar
- 1 yufka
- 1 kase makarna
- 2 dis sarimsak
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- 2,5 su b. sut
- 1 corb ak. un
- 4 ceri domates
- diL peyniri
- siviyag
- tuz
HAZIRLANIsI: once tencereye az miktarda su koyarak karnibahar ve makarnaLari ayni suda hasLayarak suyunu cektirin.uzerine sarimsak, maydanoz ve dereotunu da ekLeyin. Diger Tarafta sut,un ve biraz siviyagLa akiskan bir sos hazirLayin. Bir yufkayi firin kabina yayin. ustune makarnaLi karisimi bosaLtin. ceri domatesLeri dograyarak uzerine yerLestirin. En son eLinizLe parcaLadiginiz diL peynirLerini de serpin. Kabin disina tasmis yufka parcaLarini ustune kapatip 180 derecede aLt ust kizarana kadar pisirin. Ters cevirip diLimLeyerek sicak servis yapin
|