Kayin Agaci (Akgurgen / Kizilagac) ( Fagus / Beech / Hetre )
Kigin yapragini doken cicekleri bir cinsli orman agaclari. Yapraklarinin kenarlari girintili, ince tuylu ve uclari sivridir. Cicek durumlari kedicik seklindedir. Meyvelerinin dip kisimlarinda kupula adi verilen kadeh seklinde bir canak bulunur.
Golgede yetigen agaclardandir. Kokleri orta derinlige kadar iner. Azami 700-800 sene yasayabilir. Sah ve filizden buyuyebilir. Kayin agacinin govdesi ince, catlaksiz ve kircil renkli bir kabukla sarilmig silindir bicimindedir. Kayin agacinin 10 kadar turu vardir. Memleketimizde Dogu kayini(Fagus orientalis) yayilmigtir.
Turkiye’de yetigtigi yerler: Marmara, Ege, Karadeniz bolgesi.
Kullanildigi Yerler: Avrupa kayini (Fagus silvatica)nin tohumlarindan elde edilen yag, yemek yagi olarak margarin endustrisinde kullanilir. Kayin katraninin distilasyonundan antiseptik olarak kullanilan kreozot elde edilir. Bu da digtan romatizma ve deri hastaliklarina kargi kullanilir. Kabuklarinin suda kaynatilmasiyla elde edilen su yuz lekeleri ve cilleri giderir. |
KAYIN AGACI
Sifali Bitkilerin Faydalari
