Sensizasla

Kekikli Biberiyeli Bütün Bonfile Nasıl Yapılır?

14 Nisan 2019 17 Yorum Yap

Kekikli Biberiyeli Bütün Bonfile Nasıl Yapılır?

Kekikli Biberiyeli Bütün Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır? 8 Kişilik Kekikli Biberiyeli Bütün Bonfile ta..

Kekikli Biberiyeli Bütün Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır? 8 Kişilik

Kekikli Biberiyeli Bütün Bonfile tarifi nasıl yapılır? Kekikli Biberiyeli Bütün Bonfile tarifi yapılışı, Kekikli Biberiyeli Bütün Bonfile yapılışı, Kekikli Biberiyeli Bütün Bonfile püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

1.5 kg temizlenmis butun bonfile

4 dal kekik

2 dal biberiye

5 dis sarmisak

1/2 cay kasigi karabiber

1 cay kasigi tuz

1 tatli kasigi zeytinyagi

Sos Icin.

2 corba kasigi elma sirkesi

1 paket (200 ml) krema

1 tatli kasigi hardal

1/2 cay kasigi karabiber

1/2 cay kasigi tuz

YAPILIŞI

Taze kekik, biberiye yapraklari, sarmisak, tuz ve karabiberi havanda iyice dovun. Eti bu karisimla iyice kaplayip, mutfak ipi ile sararak baglayin. Bir gece onceden veya pisirmeden 4-5 saat once eti buzdolabinda dinlendirin. Bonfileyi pisirmeden bir saat once buzdolabindan cikarip oda isisina getirin. Genis dokum bir tencereyi iyice kizdirip, zeytinyagi ile yaglayin. Bonfilenin her tarafini cevirerek eti tavada muhurleyin. Dokum tencereyi daha sonra sos yapmak icin kenara alin. Bonfileyi firin tepsisine alip, onceden isitilmis 200 derece firinda 45 dakika pisirin. Firin termometresi kullaniyorsaniz gosterge 120 oldugunda etiniz az pismis, 125 orta, 130'dan sonrasi cok pismis olacaktir. Kullanmiyorsaniz, eti disariya alin, bicagin ucuyla derin bir cizik atin. İcindeki suyun rengine ve damak zevkinize gore karar vererek pisirmeye devam edin veya bitirin. Firindan cikarip dinlenmeye biraktiginizda da bu sure icinde pismeye devam edecek. Bu nedenle pisme kontrolunde bu noktaya dikkat edin. Firindan aldiginiz bonfilenin uzerini pisirme kagidi ve onun da uzerini aluminyum folyo ile kapatip 15 dakika dinlendirin. Sos icin muhurleme yaptiginiz dokum tencereye elma sirkesi koyarak tavayi kaziyin. Krema, hardal, tuz ve karabiber ekleyip iyice karistirin. Dinlenen bonfilenin altinda biriken et suyu varsa onu da tavaya ekleyin. Sos kaynamadan tencerenin altini kapatin ve sos kabina alin. Bonfileyi keskin bir bicak yardimi ile 2 cm'lik dilimler halinde kesin ve sosla birlikte servis edin.

Kekikli Biberiyeli Bütün Bonfile tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...

Kekikli Biberiyeli Bütün Bonfile Nasıl Yapılır?
Bu gönderiye ifade bırak  
0
0
0
0
0
0
0
Yorumlar
Avatar Seç
Avatar Seçimi Yapın
Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan sensizasla.net sorumlu tutulamaz.
Bu gönderi için henüz yorum yapılmamıştır.
İlk yorum yapan siz olun!..
Diğer Et Yemekleri
Traverten Kebabı Nasıl Yapılır? 12:54
Traverten Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır? Zor Traverten Kebabı tarifi nasıl yapılır? Traverten Kebabı tarifi yapılışı, Trav..
20 Nisan 2019 Et Yemekleri 24
Ciğer Sarma Nasıl Yapılır? 21:24
Ciğer Sarma Tarifi Nasıl Yapılır? 10 Kişilik Ciğer Sarma tarifi nasıl yapılır? Ciğer Sarma tarifi yapılışı, Ciğer Sarma ..
15 Nisan 2019 Et Yemekleri 25
Korkota Sarması Nasıl Yapılır? 21:23
Korkota Sarması Tarifi Nasıl Yapılır? 6-8 Kişilik Korkota Sarması tarifi nasıl yapılır? Korkota Sarması tarifi yapılışı,..
15 Nisan 2019 Et Yemekleri 20
Etli Firik Pilavı Nasıl Yapılır? 09:55
Etli Firik Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik Etli Firik Pilavı tarifi nasıl yapılır? Etli Firik Pilavı tarifi yapıl..
15 Nisan 2019 Et Yemekleri 19
Patlıcanlı Rulo Kebap Nasıl Yapılır? 09:54
Patlıcanlı Rulo Kebap Tarifi Nasıl Yapılır? 8 Kişilik Patlıcanlı Rulo Kebap tarifi nasıl yapılır? Patlıcanlı Rulo Kebap ..
15 Nisan 2019 Et Yemekleri 24
Piliç Topkapı Nasıl Yapılır? 14:49
Piliç Topkapı Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Piliç Topkapı tarifi nasıl yapılır? Piliç Topkapı tar..
14 Nisan 2019 Et Yemekleri 95
Son Eklenenler
Son Yorumlar
  • Harun Ateş 2019-04-21 23:09:49

    meraba ben harun k maraş da yaşıyorum şuan kimler uygun acaba konusabilecegim benim »

  • Harun 2019-04-21 23:07:46

    meraba iyi akşamlar acaba kimler musait şuan acaba ben k maraş da yaşamadayım ve düzenli ilişki yasa.. Devamını Gör »

  • Abdurrahman özer 2019-04-21 21:36:10

    Ben manavgat tan Abdurrahman ben arkadaş dost olacak dul bayan arayıyorun 48 yaşındayım »

  • Hüdayi 2019-04-21 17:01:07

    para alıp dul bayanla beraber olmak istiyorum »

  • Öznür 2019-04-20 20:28:36

    Reyhan artık bundan sonra kısasa kısas yapacak cavidanın gerçek yüzünü ortaya çıkaracak kendinin de .. Devamını Gör »

  • Çiğdem 2019-04-20 20:27:57

    Kocaman bir alkış bu saçma bölüm için.gurur ve sabır bambaşka şeylerdir annesi sabrı öğretmiş ama on.. Devamını Gör »

  • Sibel 2019-04-20 20:27:39

    Bravoo reyhana yaa ne guzel de ağzının payını veriyor »

  • İlknur 2019-04-20 20:27:10

    Ya bu nedir. Geri dönmek nedir. Bankta uyusaydın. Ama yuvamı kurtarcam karın olcam zorla sığcam bu e.. Devamını Gör »

  • Gökan 2019-04-20 20:27:01

    Bambaşka bir reyhanı göreceğiz »

  • Fatma 2019-04-20 20:26:47

    Madem gitmedin Reyhan sabrin Emirin cezasi olsun ve sana yaptiklari icin soyledikleri icin karsinda .. Devamını Gör »

  • Nimet 2019-04-20 20:26:36

    Heyt be öyle ölmezler füze atsaydın REYHAN REİS yolları açın REYHAN TARHUN geliyor en büyük intikam .. Devamını Gör »

  • Roza 2019-04-20 20:26:19

    Kemal'in Leyla'yı kurtarma ve Leyla'nın ona sarılma sahnesi çok kısa ruhsuz oldu önemli .. Devamını Gör »

  • Gülsüm 2019-04-20 20:26:10

    Reyhan domemeliydi ya sinir oldum »

  • Suna 2019-04-20 20:24:58

    Zaferle Emir beraber takilmiyolar ondan bu hale düştük biz. Meğerse Emirin akli Zafermis. Zaferle mu.. Devamını Gör »

  • Nurdan 2019-04-20 20:24:37

    Hayırlı akşamlar,hayırlı kandiller.. İnsan zaten aciz ve zayıf varlık ... Amma Bazen öyle anlar olur.. Devamını Gör »

  • Sema 2019-04-20 20:23:21

    Ya 45 dakikalik bolum zaten onun 30 dakikasini reyhan dusunyor »

  • Ahmet 2019-04-20 16:01:00

    Ben marastan ahmet ücretsiz jigoloyum ilgilenen bayanlar arayabilir 05384187011 »

  • Nurcan 2019-04-20 15:11:58

    Telefonla iletişime geçebilirmiyiz »

  • Berna 2019-04-20 14:46:16

    Reyhan'ı ne zaman namaz kılarken görsem o kadar duygulanıyorum ki biz müslümanlar için namaz büy.. Devamını Gör »

  • Memet 2019-04-20 12:13:19

    aradıgım leylayı her halde buldum arzu hanım bende yalnızım dürüst olayım bende evliyim ama eşimden .. Devamını Gör »

Bakmadan Geçme
haberler