Uzmanlar yaslanmanin altinda yatan nedenleri bulma arayislarinda, cildin yaslanmasinin temel ilacinin hucre yenilenmesi oldugunu buldular. Hucre yenilenmesinin temel maddesi ise protein.
Hucrelerimizin yapitaslari aminoasitlerden olusmaktadir. Protein sindirilirken amino asitlere parcalanarak hucrelerin kendilerini yenilemelerinde kullanilir. Yeterince protein alinmazsa vucudumuzun yaslanma sureci hizlanir.
Bu basit gercek, beslenmeye bakisinizi gelecek ogunden baslayarak degistirebilir.
En iyi protein secenekleri
Tam yagli sut ve sut urunlerinde ve kirmizi ette (sigir, kuzu, dana dahil) blo miktarda asit bulunmaktadir, dolayisiyla sinirli porsiyonlarda tuketilmelidir. Onun yerine, balik, yumurtanin beyazi, derisi soyulmus tavuk ve hindi gogsu tercih edilmelidir.
Size balik yeter
Genc . kalmanizi saglayabilecek besinler arasinda ilk sirayi balik alir. Her turden balik doymusluk orani dusuk yagla yuksek kalitede ve kolayca sindirilen proteinlerin kaynagidir. Baligi oteki protein kaynaklarindan ayiran sey icinde bulunan yag turu ve yag asidi miktaridir.
·Deniz urunleri besin acisindan yogundur. Dolayisiyla yuksek miktarda protein ve onemli oranlarda vitamin ve mineral icerir. Doymus yag ve kalori oranlari da yuksek degildir.
·Deniz urunleri temel aminoasitlerin tumunu sunan mukemmel bir protein kaynagidir. Deniz urunlerinde bulunan protein kolayca sindirilir. Bu acidan her yastan insan icin mukemmel bir besin kaynagi olusturur.
·Deniz urunleri iyi bir B vitamini kaynagidir. Saglikli gelisim ve buyume icin gereken kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, kukurt, florin, selenyum, bakir, cinko, iyot gibi temel mineralleri saglar.
·cogu deniz urunundeki kolesterol seviyesi yuksek degildir. Baliktaki kolesterol orani genellikle dusuk olsa da kabuklu deniz hayvanlarinda bu oran yukselebilir. Ancak kolesterol seviyesi yuksek olan kalamar gibi besilerde bile bu oran yumurtadakinden dusuktur.
·Deniz urunlerinde cok az miktarda yag bulunur. Bunlar da `iyi yaglar`dir. Deniz urunlerindeki doymus yag orani da digerleriyle karsilastirildiginda cok daha azdir.
Yemeklerinizde kirmizi et yerine baliga yer vermekle toplam yag ve doymus yag aliminizi kayda deger olcude azaltabilirsiniz. |
KIRISIKLIKLAR ICin Estetige Gerek Yok
GUZELLIK SIRLARI
