Sensizasla

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates Nasıl Yapılır?

14 Nisan 2019 34 Yorum Yap

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates Nasıl Yapılır?

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Köfte İçinde Zerdeç..

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates tarifi nasıl yapılır? Köfte İçinde Zerdeçallı Patates tarifi yapılışı, Köfte İçinde Zerdeçallı Patates yapılışı, Köfte İçinde Zerdeçallı Patates püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

Kofte icin.

600 gram orta yagli koftelik kiyma

1 adet rendelenmis sogan

1 dilim ufalanmis bayat ekmek

1 cay kasigi karabiber,

1 cay kasigi tuz

Zerdacalli patates icin.

4-5 adet ( 600 gram ) orta boy patates

1 corba kasigi tereyagi

1/2' sar cay kasigi muskat, toz zerdecal ve karabiber,

1 corba kasigi sut

100 gram rendelenmis mozerella veya taze kasar peyniri,

1 cay kasigi tuz

Uzeri icin.

2 corba kasigi rendelenmis taze kasar peyniri

YAPILIŞI

Kofte icin kiyma, sogan, ekmek ici, karabiber ve tuzu genis bir kaba alarak iyice yogurun. Uzerini strec filmle kapatarak buzdolabinda 30 dakika dinlendirin. Daha sonra 15 esit parcaya ayirin. Her birini yuvarlayip basparmaginizla iclerine bastirarak canak sekli verin ve firin kabina dizin. Zerdecalli patates icin patateslerin kabuklarini soyup yikadiktan sonra tencereye alin. Uzerlerini dort parmak gececek kadar su ilave edip orta ateste yanan ocaga oturtun. Kaynamaya basladiktan sonra 25 dakika haslayin. Daha sonra patateslere catal batirin, kolay batiyorsa haslanmis demektir. Pisen patateslerin suyunu tamamen suzerek tekrar tencereye alin. Tereyagi, muskat, toz zerdecal, karabiber, tuz ve sutu ilave ederek patates ezici ile veya catalla ezerek pure haline getirin Pure ilindiktan sonra rendelenmis peyniri ekleyip karistirin. Karisimi kofte iclerine 1'er corba kasigi dolusu olacak sekilde pay edin. Onceden isitilmis 200 derece firinda 20 dakika pisirin. Firindan alip, uzerlerine kasar peyniri serpistirin. Firinin isisini 180 dereceye dusurun ve kofteleri yeniden firina verip 10 dakika pisirin.

PUF NOKTASI

Patatesler haslandiktan hemen sonra sicakken kalan malzemeyi ilave edip, ezerseniz malzemeler birbirine daha iyi karisir. Kofte canaklarini hazirlarken arada sirada elinizi suyla islatarak canaklari kolaylikla hazirlayabilirsiniz. Ayrica mumkun oldugu kadar ince acin ki dislari kizarirken icleri de pissin. Koftelere patates puresini yerlestirip pismeye hazir hale getirdikten sonra uzerlerini hava almayacak gibi strec film ile kaplayarak buzdolabinda 4-5 saat bekletebilirsiniz. Misafiriniz gelecekse bu sekilde onceden hazirlamak zaman kazandirir

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...

Bu gönderiye ifade bırak  
0
0
0
0
0
0
0
Yorumlar
Avatar Seç
Avatar Seçimi Yapın
Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan sensizasla.net sorumlu tutulamaz.
Bu gönderi için henüz yorum yapılmamıştır.
İlk yorum yapan siz olun!..
Diğer Et Yemekleri
Tuzda Sülün Nasıl Yapılır? 23:04
Tuzda Sülün Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik Tuzda Sülün tarifi nasıl yapılır? Tuzda Sülün ..
05 Mayıs 2019 Et Yemekleri 116
Laham jedda Nasıl Yapılır? 23:02
Laham jedda Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik Laham jedda tarifi nasıl yapılır? Laham jedda tarifi yapılışı, Laham jedda y..
05 Mayıs 2019 Et Yemekleri 118
Kuzu Gerdan Kapama Nasıl Yapılır? 00:03
Kuzu Gerdan Kapama Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik Kuzu Gerdan Kapama tarifi nasıl yapılır? Kuzu Gerdan Kapama tarifi ya..
03 Mayıs 2019 Et Yemekleri 33
Kuzu Sarması Nasıl Yapılır? 00:02
Kuzu Sarması Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Kuzu Sarması tarifi nasıl yapılır? Kuzu Sarması tarifi yapılışı, Kuzu Sarma..
03 Mayıs 2019 Et Yemekleri 69
Traverten Kebabı Nasıl Yapılır? 12:54
Traverten Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır? Zor Traverten Kebabı tarifi nasıl yapılır? Traverten Kebabı tarifi yapılışı, Trav..
20 Nisan 2019 Et Yemekleri 52
Ciğer Sarma Nasıl Yapılır? 21:24
Ciğer Sarma Tarifi Nasıl Yapılır? 10 Kişilik Ciğer Sarma tarifi nasıl yapılır? Ciğer Sarma tarifi yapılışı, Ciğer Sarma ..
15 Nisan 2019 Et Yemekleri 53
Son Eklenenler
Son Yorumlar
  • Murat 2019-06-24 00:22:48

    Bayan arkadaş arıyorum çifteler nigdeliyim »

  • Orhan 2019-06-22 22:36:05

    Bayanlar candır bayanlar çicektir bayanlar baş taci »

  • Bülent 2019-06-22 01:41:12

    Zengin dul bayan sevgili arıyorum yaşı önemli değil »

  • Atakan 2019-06-22 01:35:41

    Merhaba ben 45 yaş üstü olgun dul bayan arıyorum maddi durumu önemli değil »

  • Taner 2019-06-19 20:16:28

    Merhaba arkadaşlar dul bayan ariyorum »

  • Cihan 2019-06-19 15:51:36

    Dul bayan arkadaşları arıyorum »

  • EFE 2019-06-18 20:19:04

    Sizinle. Tanişmak istiyorum »

  • EFE 2019-06-18 20:18:16

    Daricada dul bir bayanla tanişmak istiyorum »

  • Sefa 2019-06-18 10:01:31

    bayan arıyorum »

  • Receb 2019-06-18 01:32:43

    Bir kaç gün güzel vakit geçirebileceğim bir bayan lazım »

  • Behcet 2019-06-16 15:30:54

    Bayan arkadas ariyorum »

  • Mehmet 2019-06-16 13:21:37

    DOSDOĞRU GUVNILI SAMIMI . »

  • Mehmet 2019-06-14 23:50:16

    Benimle aşkı yaşamak isteyen bayanlar »

  • Emre 2019-06-14 22:31:00

    Beni arayın lütfen çok sıkıldım »

  • Ilhan 2019-06-13 01:30:37

    Bayan arkadaş ariyor um goztepe kadikoy 05445492105 »

  • Kubra Yılmaz 2019-06-12 13:58:24

    Merhaba biz calısmak isteyen 3 bayanız biri hafta sonu bize katılır dıger 2 mız hafta sonu tum gun h.. Devamını Gör »

  • Kubra Yılmaz 2019-06-12 13:56:41

    Merhaba biz calısmak isteyen 3 bayanız biri hafta sonu bize katılır dıger 2 mız hafta sonu tum gun h.. Devamını Gör »

  • Hasan 2019-06-12 02:25:32

    Bana yürekten baglanacak »

  • Hüseyin 2019-06-11 16:10:32

    Flört etmek isteyen 27 ile 40 yaş arası uygun ev sıkıntı değil para sonun değil mailden görüşmek Cy.. Devamını Gör »

  • Musti 2019-06-10 22:06:08

    Gecelik bayan arkadaş arıyorum »

Bakmadan Geçme
haberler