Sensizasla

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates Nasıl Yapılır?

14 Nisan 2019 17 Yorum Yap

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates Nasıl Yapılır?

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Köfte İçinde Zerdeç..

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates tarifi nasıl yapılır? Köfte İçinde Zerdeçallı Patates tarifi yapılışı, Köfte İçinde Zerdeçallı Patates yapılışı, Köfte İçinde Zerdeçallı Patates püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

Kofte icin.

600 gram orta yagli koftelik kiyma

1 adet rendelenmis sogan

1 dilim ufalanmis bayat ekmek

1 cay kasigi karabiber,

1 cay kasigi tuz

Zerdacalli patates icin.

4-5 adet ( 600 gram ) orta boy patates

1 corba kasigi tereyagi

1/2' sar cay kasigi muskat, toz zerdecal ve karabiber,

1 corba kasigi sut

100 gram rendelenmis mozerella veya taze kasar peyniri,

1 cay kasigi tuz

Uzeri icin.

2 corba kasigi rendelenmis taze kasar peyniri

YAPILIŞI

Kofte icin kiyma, sogan, ekmek ici, karabiber ve tuzu genis bir kaba alarak iyice yogurun. Uzerini strec filmle kapatarak buzdolabinda 30 dakika dinlendirin. Daha sonra 15 esit parcaya ayirin. Her birini yuvarlayip basparmaginizla iclerine bastirarak canak sekli verin ve firin kabina dizin. Zerdecalli patates icin patateslerin kabuklarini soyup yikadiktan sonra tencereye alin. Uzerlerini dort parmak gececek kadar su ilave edip orta ateste yanan ocaga oturtun. Kaynamaya basladiktan sonra 25 dakika haslayin. Daha sonra patateslere catal batirin, kolay batiyorsa haslanmis demektir. Pisen patateslerin suyunu tamamen suzerek tekrar tencereye alin. Tereyagi, muskat, toz zerdecal, karabiber, tuz ve sutu ilave ederek patates ezici ile veya catalla ezerek pure haline getirin Pure ilindiktan sonra rendelenmis peyniri ekleyip karistirin. Karisimi kofte iclerine 1'er corba kasigi dolusu olacak sekilde pay edin. Onceden isitilmis 200 derece firinda 20 dakika pisirin. Firindan alip, uzerlerine kasar peyniri serpistirin. Firinin isisini 180 dereceye dusurun ve kofteleri yeniden firina verip 10 dakika pisirin.

PUF NOKTASI

Patatesler haslandiktan hemen sonra sicakken kalan malzemeyi ilave edip, ezerseniz malzemeler birbirine daha iyi karisir. Kofte canaklarini hazirlarken arada sirada elinizi suyla islatarak canaklari kolaylikla hazirlayabilirsiniz. Ayrica mumkun oldugu kadar ince acin ki dislari kizarirken icleri de pissin. Koftelere patates puresini yerlestirip pismeye hazir hale getirdikten sonra uzerlerini hava almayacak gibi strec film ile kaplayarak buzdolabinda 4-5 saat bekletebilirsiniz. Misafiriniz gelecekse bu sekilde onceden hazirlamak zaman kazandirir

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates Nasıl Yapılır?
Bu gönderiye ifade bırak  
0
0
0
0
0
0
0
Yorumlar
Avatar Seç
Avatar Seçimi Yapın
Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan sensizasla.net sorumlu tutulamaz.
Bu gönderi için henüz yorum yapılmamıştır.
İlk yorum yapan siz olun!..
Diğer Et Yemekleri
Traverten Kebabı Nasıl Yapılır? 12:54
Traverten Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır? Zor Traverten Kebabı tarifi nasıl yapılır? Traverten Kebabı tarifi yapılışı, Trav..
20 Nisan 2019 Et Yemekleri 25
Ciğer Sarma Nasıl Yapılır? 21:24
Ciğer Sarma Tarifi Nasıl Yapılır? 10 Kişilik Ciğer Sarma tarifi nasıl yapılır? Ciğer Sarma tarifi yapılışı, Ciğer Sarma ..
15 Nisan 2019 Et Yemekleri 25
Korkota Sarması Nasıl Yapılır? 21:23
Korkota Sarması Tarifi Nasıl Yapılır? 6-8 Kişilik Korkota Sarması tarifi nasıl yapılır? Korkota Sarması tarifi yapılışı,..
15 Nisan 2019 Et Yemekleri 22
Etli Firik Pilavı Nasıl Yapılır? 09:55
Etli Firik Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik Etli Firik Pilavı tarifi nasıl yapılır? Etli Firik Pilavı tarifi yapıl..
15 Nisan 2019 Et Yemekleri 22
Patlıcanlı Rulo Kebap Nasıl Yapılır? 09:54
Patlıcanlı Rulo Kebap Tarifi Nasıl Yapılır? 8 Kişilik Patlıcanlı Rulo Kebap tarifi nasıl yapılır? Patlıcanlı Rulo Kebap ..
15 Nisan 2019 Et Yemekleri 26
Piliç Topkapı Nasıl Yapılır? 14:49
Piliç Topkapı Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Piliç Topkapı tarifi nasıl yapılır? Piliç Topkapı tar..
14 Nisan 2019 Et Yemekleri 97
Son Eklenenler
Son Yorumlar
  • Recep 2019-04-24 17:09:06

    Recep »

  • Hulya 2019-04-24 16:51:15

    Slm ben hülya evliyim eşimle gurup istiyoruz gizli ve guvencek »

  • Kadir Budak 2019-04-24 15:24:56

    Sekiz yapan istyor »

  • Emre 2019-04-24 12:42:35

    Dul bayan arkadaş 25 - 40 yaş arası »

  • Serhat Koluman 2019-04-24 02:27:57

    seninle evlenmek istiyorum »

  • Yiğit 2019-04-24 01:40:20

    Merhaba »

  • Berna 2019-04-23 19:09:32

    diziye yeni yüzlerin girmesi ve çıkması, diziyi ''canlı'' diri tutacaktır...41. Böl.. Devamını Gör »

  • Ali Bal 2019-04-23 18:41:26

    yaşamak ve yaşatmak istiyorum »

  • Ahmet Güner 2019-04-23 18:02:33

    Keçiören'de 5 vakit namaz saatlerini indiriniz »

  • Sadiye 2019-04-23 15:43:20

    Ofis temizleme »

  • GÜNGÖR 2019-04-23 00:18:21

    Seviyeli ve düzeyli bir ilişki yaşamak isteyen 30.ile35 yaş arası seyehat engeli olmayan dul elit ba.. Devamını Gör »

  • Mehmet 2019-04-22 10:08:41

    Slm benım adım mehmet 35 yaşında bekarım 180 boy 74 kılo esmertenlıyım ne cıkarsa bahtıma kabulumdur.. Devamını Gör »

  • Harun Ateş 2019-04-21 23:09:49

    meraba ben harun k maraş da yaşıyorum şuan kimler uygun acaba konusabilecegim benim »

  • Harun 2019-04-21 23:07:46

    meraba iyi akşamlar acaba kimler musait şuan acaba ben k maraş da yaşamadayım ve düzenli ilişki yasa.. Devamını Gör »

  • Abdurrahman özer 2019-04-21 21:36:10

    Ben manavgat tan Abdurrahman ben arkadaş dost olacak dul bayan arayıyorun 48 yaşındayım »

  • Hüdayi 2019-04-21 17:01:07

    para alıp dul bayanla beraber olmak istiyorum »

  • Öznür 2019-04-20 20:28:36

    Reyhan artık bundan sonra kısasa kısas yapacak cavidanın gerçek yüzünü ortaya çıkaracak kendinin de .. Devamını Gör »

  • Çiğdem 2019-04-20 20:27:57

    Kocaman bir alkış bu saçma bölüm için.gurur ve sabır bambaşka şeylerdir annesi sabrı öğretmiş ama on.. Devamını Gör »

  • Sibel 2019-04-20 20:27:39

    Bravoo reyhana yaa ne guzel de ağzının payını veriyor »

  • İlknur 2019-04-20 20:27:10

    Ya bu nedir. Geri dönmek nedir. Bankta uyusaydın. Ama yuvamı kurtarcam karın olcam zorla sığcam bu e.. Devamını Gör »

Bakmadan Geçme
haberler