Talas pide tarifi...
MaLzemeLer :
5 su b. un
1 paket kuru maya
1 tatLi k. tuz
aLabiLdigi kadar su
ic harci icin:
Yarim kg. kuzu eti
3 sogan
1 su b. bezeLye
1 tutam maydanoz
siviyag
tuz, karabiber
kekik
HazirLanisi :
Karistirma kabina 5 su bardagi unu aLin.uzerine kuru mayayi iLave edin. 1 tatLi kasigi tuzu iLave edin.uzerine aLabiLdigi kadar iLik su iLave ederek kuLak memesi kivaminda bir hamru hazirLayin. Hamuru bezeLere ayirin.BezeLeri merdane iLe acin.ic harci icin kuzu etini tavaya aLip kavurun.Etin rengi dondukten sonra uzerine kup kesiLmis oLan sopanLari iLave edip et iLe birLikte kavurun.KavruLduktan sonra bezeLyeyi ekLeyin.Ocaktan aLdiktan sonra uzerine ince kesiLmis maydonozu iLave edip bir ic harc eLde edin. BezeLere ayirdiginiz hamurLarin uzerine iLk once kasar peynir rendesi serpin.uzerine etLi ic harci yayin.Hamurun kenarLarini kapatin.PideLeri bu sekiLde hazirLayin.Firin tepsisine dizin. onceden isitiLmis 170 derceLik firinda pisirin.Firindan ciktiktan hamurLarin kenarLarina siviyag surup servis edin.
|
Talas Pide Tarifi
Yemek Tarifleri
