Vanilya (vanilia planifolia) : Salepgiller familyasindan; tropikal bölgelerde yetistirilen, tirmanici gövdeli bir bitkidir. Yapraklari sapsiz, yassi etlidir. Meyvesi 15-20 cm boyundadir. Kullanilan kismi henüz yesilken toplanan ve sirasiyla kuru ve nemli yerlerde birakilarak kurutulan, olgunlasmamis meyveleridir. Kendine mahsus bir kokusu vardir.

Faydasi : Vücudu kuvvetlendirir. Atesi düsürür. Cinsel gücü artirir. Sinir bozukluuunu giderir. Hazmi kolaylastirir. Bronslari temizler ve öksürük söktürür. Ruhi bunalimi geçirir.