| YILBASI YEMEKLERI YENI YIL KURABIYELERI | 12 kisilik
Hazirlama suresi 30 dakika
Pisme suresi 15 dakika
Malzeme Listesi
200 gr margarin (oda sicakliginda) veya yumusamis tereyagi
1 adet yumurta (oda sicakliginda)
100 gr pudra sekeri
1 adet limon kabugu rendesi
1 paket vanilya
300 gr un
uzeri icin;
Renkli . pasta boncuklari
Cesitli sekerlemeler
Yapilisi
Oncelikle, derin bir kabin icine oda sicakligindaki margarini veya tereyagini koyun.
uzerine pudra sekerini ve limon kabugu rendesini ekleyip sikica yogurun.
Sonra, yumurta, vanilya ve unu da azar azar ekleyerek iyice yogurun.
Kulak memesi yumusakligindaki hamuru, 20-25 dakika dinlenmeye birakin.
Hamuru tezgahin uzerinde yaklasik 1 cm kalinliginda acin.
Bir cay bardagi agzi ye da kurabiye kaliplari yardimiyal hamurdan cesitli sekiller cikarin.
uzerini renkli pasta boncuklari ve sekerlemelerle susleyin.
Firin tepsisinin icine firin kagidi yayip kurabiyeleri aralikli olarak yerlestirin.
Yaklasik 5 dakika onceden 175 dereceye ayarlanmis firinda 15-18 dakika pisirip cikarin.
uzerlerinin hafifce sararmis olmasi yeterlidir. Sicak kurabiyelere elinizle bastirdiginizda hala yumusak olduklarinji goreceksiniz.
Ancak kurabiye hamuru firindan cikinca da kendi sicakligiyla pismeye devam eder ev sogudukca sertlesir.
Kurabiyeler iyice sogudugunda tabaga dizerek servise sunun.
|
|
ANA SAYFAYA DÖN »
